进入5月，大蒜收获在即。因为疫情，很多在外务工人员无法返乡，大蒜收获出现“用工荒”。为了有效解决问题，邳州市农业农村局积极推广大蒜机械化收获装备和技术。

近日，在碾庄镇碾庄村早熟蒜地内，大蒜联合收获机正在现场演示，蒜农们认真观看示范机具作业效果。在现场，只见大蒜联合收获机将大蒜连根拔起，经过传送带，由切割刀具削去蒜茎、蒜须，聚集到一定数量后，蒜头被堆放到一起。整个过程简单快捷，只需两人就可以操作。

当天共有春明、玛利亚、金蒜王3种机型进行演示，蒜农对大蒜联合收获机的效果很认同。一位蒜农说：“这个机器很好，削出来的蒜基本都合格。”

据了解，碾庄镇共种植大蒜9.2万亩，以往多以人工收获为主，每个收获季用工人数平均在12000人左右。随着用工费用上升，大蒜种植成本提高，加上今年受疫情影响，用工难问题尤为凸显。为保障蒜农利益，碾庄镇通过召开专题会议、组织展销会等多种方式，积极推广机械化。

碾庄镇副镇长孙井波表示：“我们有信心将机械收获面积提高到7万亩，保证大蒜能够及时收获完成。”

在宿羊山镇贾家农场的蒜地里，来自全镇各村的负责人、种植大户，跟着现场演示的大蒜联合收获机一路走、一路看，了解机器的性能以及收获效果。

一颗颗大蒜被大蒜联合收获机连根拔起，经切割刀具统一削茎后，尽数落入网兜，同步完成打包流程，整个过程快捷又高效。而对于大家最关心的损伤率问题，它的表现也令大家较为满意。在现场观摩中，大家充分感受到了机械化收获在省工、省时、省力方面的优势，许多村集体、种植大户当场表达了订购意愿。

蒜农王跃说：“我家的40亩蒜，用机器收获两天就可以收完，人工工资也省了。我准备订购一台。”

宿羊山镇贾家村党支部书记庄磊告诉记者：“今年人工费用比较贵，一亩大蒜收获完，人工工资就需要1600元左右。如果用机器的话，成本只需要500元左右，我们村里准备采购一台。”

据了解，宿羊山镇种植大蒜8万亩，以往多以人工收获为主，机械化的有效推广，在提升收获效率的同时，还可以有效弥补劳动力缺口，解决疫情防控期间的用工难题。

“大蒜收获的时间基本上从5月中旬开始，大概10天到15天左右，所以必须抓紧时间进行抢收。我们将充分发挥桥梁作用，提前做好相关采收安排，帮助农户做好对接工作，通过机械化推广助农解困。”宿羊山镇农业技术推广中心主任刘立中表示。