黑塌菜是如皋的特色美食，因口味独特、绿色健康，颇受消费者喜爱。近年来，随着知名度的提高，种植黑塌菜的人也越来越多，家住高新区（城南街道）的左林就是其中一个。

种植方式今非昔比

在位于高新区（城南街道）的黑塌菜种植基地，与传统农业一棵棵人工移植、栽种方式不同，这里的黑塌菜种植已经不需要大量人力，放眼望去，田间忙碌的主角是两台现代化的播种机。

“我跟泥土打了几十年交道，还从没见过这么种菜的。”70岁的老农陆安梅介绍说，机器上面有一个“嘴”来回转动，只要把菜放到“嘴”里，菜就种下去了。车上还装有水箱，每棵菜种下去以后水箱自动浇灌。农户不用下地挖土，只要坐在机器上放好苗，一溜烟开过去，一排排整齐的黑塌菜就种好了。陆安梅坦言,“以前靠人力种菜，都是自己用铁锹挖土，菜栽下去以后还要浇水，干完活腰很疼。现在用机器，一条龙服务，一天能种下去好多亩，速度很快，人也轻松。”

“以机换人”提质增效

“理论上是0.75秒一棵，总共6行，一个小时能种21600棵，也就是说一个小时能种三亩地左右。”左林是君和民贸易有限公司董事长，也是这片承包地的主人。他告诉我们，这两台设备是他从外地高价采购的，挖坑、种菜、施肥、浇水，样样能干，不光栽种，黑塌菜的整个种植过程都是机械化的。

“育苗是通过育苗机一对一点播，到收获期的时候，依然是机械化作业。”九月育苗，十月移栽，一两个月后黑塌菜就可以采收，对于之后的销路问题，左林也毫不担心。“这些黑塌菜都是准备运给远洋海军的。海上的补给特别困难，黑塌菜经过高温杀菌，零下40度解冻以后能够保存两年左右。我曾经在海军北海舰队服役32年，现在想回家乡做点实事，也为海军的后勤补给出点力。”

农业规范化致富增收

左林介绍说，黑塌菜以前都是零星生产，耗费人力和时间，现在通过机械化种、采，不仅能节省人力，提高效率，还能实现集约化生产。据了解，他一共承包了2000多亩地专门种植黑塌菜，之后还会继续扩张，未来将会吸引更多农户和公司合作，以合作社的形式，集中机械化种植，培养技术型人才，带动大家致富增收。

推进农业机械化，是推动农业现代化、促进农村经济社会发展的重要基础。近年来，如皋市通过切实加大农机、农艺结合力度，推进农业机械化种植，通过对农作物的播种期、种植密度等加以定量化、指标化，对各种田间作业方法及手段制定统一标准和指标，形成完整、协调的机械化种植方案，实现农作物种植规模化、规范化、标准化生产，在加快农业机械化步伐的同时，还帮助广大农民掌握农机农艺技术，实现增产、增效、增收。

农业机械化的发展，优化了农业种植模式，促进了农业生产的规模化、标准化、智能化，改变了农民的生产生活方式，已成为实现农业提质、增效和加速农业现代化步伐的关键手段，从根本上解决了“谁来种地”的问题。目前，一条规模化、集约化、科学化耕种土地的现代农业发展之路正在如皋全市形成。